Considerado uma paixão nacional, o café é uma iguaria que faz muita gente se deliciar com seu sabor e sua variedade de preparo. Uma especialidade da cafeteria Le' Cafe, que fica em Caruaru, no Agreste, é unir a gastronomia regional de qualidade e um ambiente que valoriza a cultura nordestina.
Os clientes da cafeteria têm a oportunidade de fazer uma viagem pela cultura de Caruaru. O ambiente é decorado com fotos históricas da cidade e homenageia artistas que representam a Capital do Forró. Entre as especialidades da casa estão o capuccino, as panquecas americanas e alguns pratos inspirados na culinária regional, como o cuscuz de forno.
A cafeteria também oferece outros pratos regionais, como chambaril, xerém com galinha, feijoada, rabada, carne de sol acebolada na nata e diversos outros. O cardápio se estende ainda para quem quer um lanche para acompanhar um bom café, como quiches, baguetes, bolos, tortas e um prato criado pelo Lê' Café, o sanduíche ovo no ninho.
A empresária e barista Ane Fernandes é a responsável por desenvolver diversas opções de drinks e cafés diferenciados para os clientes. "Nosso último lançamento é o café de sagu, nomeado 'bubble coffe' em razão da espessura e da forma como ele é apresentado. É uma receita exclusiva", contou Ane.
Localização
A cafeteria Lê' Café existe há um ano e quatro meses. Ela fica localizada na Rua Silvino Macêdo, nº 278, no bairro Maurício de Nassau. As opções de café, brunchs, almoço e jantar também são oferecidas via delivery. Para conhecer mais sobre o empreendimento é só acessar o Instagram: @lecafepe