Vigilância Sanitária monta esquema de fiscalização para o Festival de Inverno de Garanhuns

A Gerência de Vigilância a Saúde, ligada à Secretaria de Saúde de Garanhuns, no Agreste de Pernambuco, está montando um esquema de atividades para a 20ª Festival de Inverno.

Durante o evento, serão realizados trabalhos de fiscalização e orientação junto aos ambulantes que trabalham com comércio improvisado, e inspeções em estabelecimentos como: bares, restaurantes e hotéis da cidade.

Segundo o gerente de Vigilância a Saúde do Município, Marcos André, o maior risco quando se trata do comércio informal de comidas e bebidas, é a falta de saneamento adequado nas barracas onde esses produtos são comercializados.

“Todos os alimentos vendidos nesses locais devem ser produzidos fora das barracas, que tem condições de saneamento limitadas. Nós não vamos permitir a venda de produtos fora desse padrão”, alerta.