Está programado para acontecer entre os dias 24 de novembro e 14 de dezembro, em Petrolina, Sertão de Pernambuco, a 4ª edição do Festival Gastronômico Sabores do Vale.
Durante todos estes dias, 25 restaurantes da região devem apresentar receitas criadas especificamente para o evento. Chefs renomados também devem aproveitar a ocasião para dar dicas e consultorias. "Um dos nossos objetivos é aprimorar o processo de elaboração, apresentação dos pratos e auxiliar no desenvolvimento de novos sabores", destaca o consultor do Sebrae, Helder Freitas.
O Festival Gastronômico representa uma parceria entre o Sebrae e a prefeitura municipal. "O evento tem a finalidade de promover os restaurantes, valorizar os chefs e a culinária regional, desenvolvendo assim um dos segmentos mais eminentes do mundo – o turismo gastronômico, consolidando assim o roteiro gastronômico do Vale do São Francisco", enfatiza a superintendente de Turismo de Petrolina, Nadja Batista.