Engenho abriga história do Brasil colonial em Quipapá, na Mata Sul

Um engenho localizado em Quipapá, na Zona da Mata Sul de Pernambuco, abriga um pouco da história do Brasil colonial. O Engenho Laje Bonita, que funciona há 130 anos, é o principal ponto turístico da cidade e produz, principalmente, rapadura e cachaça artesanal.

O método de fabricação dos produtos é através de recursos naturais, como cursos d'água e declive do terreno. O nome do engenho veio a partir do Riacho Duas Barras, cujo leito é formado por uma única laje que mostra a beleza do local.

No engenho, é possível conhecer a "Roda da água inglesa", que mói a cana-de-açúcar com a força da água desde 1890. Conheça o Engenho Laje Bonita e como os produtos são produzidos em um trecho do programa "Eu Fui", da TV Jornal no interior:

Quipapá tem cerca de 25 mil habitantes e fica a 151 quilômetros do Recife. A principal atividade econômica do município, assim como de toda a Zona da Mata do Estado, é canavieira. A safra é responsável pela geração de 70 mil empregos, incluindo campo, indústria e administração, de acordo com o Sindicato da Indústria do Álcool e do Açúcar (Sindaçúcar-PE).

Programa Eu Fui

O município de Quipapá foi o escolhido para o programa "Eu Fui", exibido pela TV Jornal Interior, neste domingo (27). O programa, que estreou este mês, mostra a cultura, a tradição, o turismo e o potencial econômico de municípios do interior de Pernambuco. A exibição é sempre aos domingos, às 9h.