Em 2021 o valor da cesta básica aumentou em 17 capitais onde o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE) realizou a pesquisa mensal Nacional da Cesta Básica de Alimentos. Recife ficou entre as que tiveram maiores altas no país.
De acordo com os dados, na comparação de dezembro de 2021 com o ano anterior, se teve algumas das altas mais expressivas em Curitiba (16,30%), Natal (15,42%), Recife (13,42%), Florianópolis (12,02%) e Campo Grande (11,26%).
As menores taxas acumuladas foram as de Brasília (5,03%), Aracaju (5,49%) e Goiânia (5,93%).
Segundo informações da Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, em dezembro a cesta estava no valor de R$ 532,37, em Recife. O que era necessário 106 horas e 28 minutos de trabalho para adquirir os produtos da cesta.
De acordo com a Diese, a estimativa é de que o salário mínimo, em dezembro, necessário para a manutenção de uma família de quatro pessoas deveria equivaler a R$ 5.800,98 ou 5,27 vezes o mínimo de R$ 1.100,00.
Produtos
Nove produtos acabaram tendo uma alta acumulada em quase todas as capitais pesquisadas, de acordo com os dados da Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos. Foram eles: carne bovina de primeira, açúcar, óleo de soja, café em pó, tomate, pão francês, manteiga, leite integral longa vida e farinha de trigo, no Centro-Sul, e de mandioca, no Norte e Nordeste.
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