Conheça a história e aprenda a fazer bolo de rolo

NE10 Interior
NE10 Interior
Publicado em 05/09/2020 às 12:12
Muita gente pensa que o bolo de rolo é uma iguaria pernambucana, mas as origens são de Portugal. De acordo com o historiador José Urbano, no país colonizador, o doce era feito com recheio de pasta de amêndoas, que foi substituído pelo de goiaba devido à abundância da fruta no Brasil.