Bolo sem farinha e sem ovo com 4 ingredientes

Imagine um bolo delicioso, fofinho e úmido, pronto em poucos minutos e com apenas 4 ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.

Essa é a realidade com o bolo sem farinha e sem ovo, uma receita prática e saborosa que vai te surpreender!

Ideal para um lanche da tarde, um café com amigos ou até mesmo para matar aquela vontade de doce sem culpa.

Bolo sem farinha e sem ovo:

 

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de fubá
  
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
  
• 2 caixinhas de creme de leite
  
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
  
• 1 pitada de sal (opcional)

 

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, coloque o fubá, o açúcar, o creme de leite e o fermento em pó. Se desejar, adicione uma pitada de sal para realçar o sabor. Misture tudo com uma espátula até obter uma massa homogênea e cremosa.
   
2. Preparação da Forma: Unte uma forma com óleo e polvilhe fubá para evitar que o bolo grude.
3. Despeje a massa na forma e dê algumas batidinhas na bancada para nivelar a massa, garantindo que ela fique uniforme.
4. Pré-aqueça o forno a 180º C e asse o bolo por cerca de 40 minutos. Para saber se está pronto, faça o teste do palito inserindo um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está assado.
5. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Isso evita que ele quebre. Para facilitar ainda mais, você pode usar um desmoldante caseiro.
   

Dicas para aprimorar a receita:

• Para um sabor ainda mais intenso, utilize fubá de boa qualidade e peneirado para garantir uma textura mais fina no bolo.
• Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes à massa, como frutas secas, castanhas picadas ou chocolate em pó.
• Sirva o bolo com calda de frutas, chantilly ou simplesmente puro, apreciando seu sabor delicioso e sua textura macia.