Cansado de pagar caro por leite condensado industrializado, cheio de conservantes e ingredientes artificiais?

Experimente fazer o seu próprio leite condensado caseiro!

É mais fácil do que você imagina, e o resultado é um produto delicioso, cremoso e com um sabor autêntico, perfeito para adoçar seus doces, cafés e sobremesas favoritas.

Vamos aprener a preparar esta delícia?

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de leite integral
  
• 1 xícara de chá de açúcar
  
• 1/4 de xícara de chá de água

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, misture o leite, o açúcar e a água.
   
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até dissolver completamente o açúcar.
   
3. Diminua o fogo para baixo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por cerca de 50 minutos, ou até que a mistura fique homogênea, espessa e com uma cor dourada clara.
   
4. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de usar.
   
5. Transfira o leite condensado caseiro para um recipiente hermético e leve à geladeira por até 5 dias.
   

Dicas extras

O tempo de cozimento pode variar ligeiramente de acordo com o tipo de panela e fogão utilizados.

Para um sabor mais intenso de caramelo, cozinhe o leite condensado por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que a cor fique mais escura.

O leite condensado caseiro pode ser utilizado em diversas receitas, como bolos, tortas, doces, cafés e sobremesas.

Se desejar, você pode aromatizar o leite condensado com canela em pau, baunilha ou raspas de limão.