Mousse de Romeu e Julieta fit: Um clássico feito de forma leve e saudável
Veja como fazer esse clássico da culinária de forma sem culpa respeitando a dieta. O doce irresistível é rico em vitaminas e auxilia a digestão.
Em busca de uma sobremesa leve, refrescante e nutritiva, sem abrir mão do sabor? A mousse de Romeu e Julieta fit é a escolha perfeita!
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- Essa receita combina o clássico Romeu e Julieta (queijo com goiabada) em uma versão mais saudável e saborosa, ideal para quem deseja saciar a vontade de doce sem culpa.
A seguir, veja como fazer a receita de forma fácil e rápida
Receita do Mousse de Romeu e Julieta fit
Ingredientes
Base:
- 1 xícara de biscoito integral triturado;
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida.
Creme de queijo:
- 200g de cream cheese light;
- 1/2 xícara de leite desnatado;
- 1/4 xícara de adoçante natural (xilitol, eritritol ou outro de sua preferência);
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha;
- 1 pitada de sal.
Cobertura de goiabada:
- 200g de goiabada light picada;
- 1/4 xícara de água;
- 1 colher de sopa de suco de limão.
Modo de Preparo
Base:
- Em um recipiente, misture o biscoito integral triturado com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida;
- Pressione a farofa no fundo de uma forma de torta ou refratário;
- Leve à geladeira por 15 minutos para firmar.
Creme de queijo:
- No liquidificador, bata o cream cheese light, o leite desnatado, o adoçante natural, o extrato de baunilha e o sal até obter um creme homogêneo;
- Despeje o creme sobre a base de biscoito e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
Cobertura de goiabada:
- Em uma panela, misture a goiabada light picada, a água e o suco de limão.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até
Montagem:
- Espalhe a cobertura de goiabada sobre o creme de queijo e decore com goiabada picada a gosto;
- Leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.
Dicas:
- Para um sabor mais intenso de queijo, você pode utilizar cream cheese tradicional;
- Se desejar, você pode substituir o adoçante natural por mel ou açúcar mascavo, mas lembre-se de que isso aumentará o valor calórico da receita;
- Você também pode usar outros tipos de frutas para a cobertura, como morango, manga ou kiwi;
- O mousse de Romeu e Julieta fit pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.
Benefícios à saúde:
- O queijo cream cheese é rico em proteínas, cálcio e fósforo. Ele também é uma boa fonte de probióticos, que beneficiam a saúde intestinal;
- A goiabada é rica em vitaminas A, C e B6, além de minerais como potássio, magnésio e ferro. Ela também é uma boa fonte de fibras, que auxiliam na digestão e proporcionam saciedade;
- O biscoito integral é rico em fibras, que auxiliam na digestão e proporcionam saciedade. Ele também é rico em vitaminas e minerais importantes para a saúde.
VEJA TAMBÉM:
“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como orientação nutricional. Para obter orientações específicas sobre dietas, receitas fit ou preocupações alimentares, é essencial consultar um nutricionista especializado.”
“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”