Torta de frango fit: Saiba como preparar a receita em menos de 1 hora

Prato clássico que agrada a todos os paladares, a torta de frango também pode ser feita de forma leve e mais saudável. Caso você não queira ultrapassar os limites da dieta, saiba que é possível fazer o alimento com ingredientes integrais e um recheio rico em proteínas e legumes.

A receita de torta de frango fit é simples de preparar e utiliza ingredientes acessíveis, tornando-a uma escolha prática para qualquer ocasião. Além disso, oferece uma ótima maneira de aproveitar sobras de frango de forma criativa e saudável.

Nesta matéria confira o passo a passo da receita!

Receita de torta de frango fit

Ingredientes

Para a massa:

• 1 xícara de chá de farinha de aveia;
  
• 1/2 xícara de chá de amido de milho;
  
• 2 ovos;
  
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal ou azeite;
  
• 250 ml de leite desnatado;
  
• 1 colher de chá de fermento em pó;
  
• Orégano a gosto.

Para o recheio:

• 300g de frango cozido e desfiado;
  
• 1 cebola picada;
  
• 1 tomate picado;
  
• 1/2 pimentão verde picado;
  
• 1 dente de alho picado;
  
• 2 colheres de sopa de azeite;
  
• Sal e pimenta do reino a gosto;
  
• 1 colher de sopa de cheiro verde picado.

Modo de preparo

Massa:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus;
   
2. Em um liquidificador, bata a farinha de aveia, o amido de milho, os ovos, a manteiga ou o azeite, o leite e o fermento em pó até obter uma massa homogênea;
   
3. Tempere com sal e orégano a gosto;
   
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Recheio:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o tomate, o pimentão e o alho até ficarem macios;
   
2. Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos;
   
3. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto;
   
4. Desligue o fogo e misture o cheiro verde picado.

Montagem da torta:

1. Espalhe o recheio de frango sobre a massa;
   
2. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada;
   
3. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dicas

• Você pode substituir a farinha de aveia por farinha de trigo integral ou por farinha de amêndoas;
  
• Para um recheio mais cremoso, adicione 1/2 xícara de chá de requeijão light ao frango desfiado;
  
• Sirva a torta com uma salada verde ou com legumes cozidos no vapor.

Matéria com algumas informações do site Receitas

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