NE10 Interior
Publicado em 06/02/2021 às 15:19
Já pensou em comer um doce com preparo rápido e fácil, sem precisar se preocupar com a balança? A personal chef Aline Tabosa deu uma dica de bolo funcional na frigideira que leva abacaxi no programa Cotidiano, na TV Jornal Interior.
Além de ser delicioso, o bolo leva ingredientes baratos e é uma ótima opção para quem não quer sair da dieta.
• 2 ovos inteiros
• farinha de aveia (não utilizar farinha em flocos)
• açúcar mascavo
• leite em pó
• fermento
• abacaxi picado
• açúcar mascavo misturado com canela
Primeiro, misture os ingredientes líquidos, começando pelos ovos. Misture bem para homogeneizar a gema e a clara. Em seguida, acrescente a farinha de aveia, o açúcar mascavo, o leite e o fermento em pó. Misture até a massa ficar homogênea.
Em seguida, aqueça a frigideira e sele com um pouco de manteiga em fogo baixo. Acrescente o açúcar mascavo com canela na manteiga e, em seguida, o abacaxi. Despeje a massa por cima e distribua bem na frigideira.
Em seguida, espere a massa ficar consistente e dourada, vire para dourar o outro lado e estará pronta a receita de bolo funcional na frigideira.
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