O Dia do Milho, ou Dia Nacional do Milho, é comemorado no Brasil nesta terça-feira, 24 de maio. A data homenageia e celebra esse grão nutritivo que é tão importante para a culinária e a cultura do país.
O milho tem diversos benefícios para a saúde, além de ser o protagonista de receitas deliciosas, muito apreciado principalmente na época de São João.
Para um bom amante de milho, todo mês pode ser festa junina. Feliz dia do Milho!
Sabor de milho. É um alimento Divino/a sua mistura é aparte/passa de Pai pro menino/da nossa vida faz parte/é um produto tão fino/que o cuscuz nordestino/virou uma obra de arte. (Guibson Medeiros)
MILHO... Tem sabor de poesia/é fonte de vitamina/dá ao homem a valentia/faz a mulher virar menina/o pão nosso de cada dia/o cuscuz é a magia/da culinária Nordestina. (Guibson Medeiros)
Milho de pipoca que não passa pelo fogo continua a ser milho de pipoca, para sempre. Assim acontece com a gente. As grandes transformações acontecem quando passamos pelo fogo. Quem não passa pelo fogo fica do mesmo jeito, a vida inteira. (Rubem Alves)
Seja bolo, canjica, pamonha ou munguzá, o milho é perfeito em todas as formas!
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