A Caminhada do Forró com o Maior Cuscuz do Mundo será realizada neste domingo (11) em Caruaru, no Agreste de Pernambuco. O evento será animado pelo trio elétrico da banda Asas da América. A expectativa da organização é que mais de 80 mil pessoas participem da festa, que é gratuita.
Esta é a 24ª edição do Cuscuz Gigante, que existe desde 1993. A concentração do evento está marcada para 13h, na entrada do Aeroporto Oscar Laranjeira. O percurso de 2,5 quilômetros segue até o Alto do Moura, onde será servido o cuscuz.
"Serão cinco horas de festa, a expectativa é muito boa. Todo ano, o evento só faz crescer. Estou muito animado, é sucesso garantido", afirma o organizador do evento, José Augusto Soares, que é presidente da União dos Criadores das Comidas Gigantes de Caruaru.
Na receita, serão utilizados 800 quilos de flocos de milho, 300 quilos de salsicha, 200 quilos de margarina, e 10 quilos de sal. Os ingredientes serão misturados na cuscuzeira gigante, que mede cerca de 4,2 metros de altura e será instalada no ponto de chegada da caminhada, na Avenida Mestre Vitalino.
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