A cidade de Petrolina, no Sertão de Pernambuco, sedia o II Simpósio Ibero-Americano de Marcas de Qualidade de Produtos Cárneos e Cadeia Produtiva da Carne (II Siacarne). O evento, que vai até a próxima quarta-feira (19), tem o objetivo de debater a cadeia produtiva do alimento.
O Simpósio é realizado pelo Instituto Federal do Sertão de Pernambuco (IFPE) e pelo Emprapa Semiárido. As atividades, como oficinas, palestras e apresentações de trabalhos acontecem na sede do Senac de Petrolina. Durante o evento, os participantes poderão assistir a palestras e entender o processo e produção das carnes.
Os interessados podem ser inscrever através do site do evento, com descontos para produtores rurais.
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