Bolo de cenoura fit: a melhor receita de lanche para quem quer emagrecer

Quem aí resiste a um bolo fofinho e saboroso de cenoura? Essa delícia clássica conquista corações e paladares há gerações.

Mas, para quem busca um estilo de vida mais saudável, sem abrir mão do sabor, a pergunta que fica é: será que existe uma versão fit desse bolo tão amado?

A resposta é sim! E para provar que bolo de cenoura e boa forma podem caminhar lado a lado, trouxemos uma receita de bolo de cenoura fit, perfeita para quem busca um lanche nutritivo e irresistível.

Receita de bolo de cenoura fit

Ingredientes:

• 4 ovos
  
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 2 xícaras de cenoura ralada
  
• 2 xícaras de aveia em flocos finos
  
• 1/2 xícara de açúcar demerara, mascavo ou, se desejar um adoçante sem calorias, como a sucralose
  
• 1 colher de fermento

Modo de fazer:

1. No liquidificador bata as gemas, a cenoura ralada e o óleo de coco; bata por 5 minutos.
   
2. Na bacia ponha a aveia, o açúcar e misture com uma colher.
3. Bata as claras em neve e reserve.
   
4. Misture o merengue do liquidificador aos poucos com a aveia e o açúcar da bacia.
   
5. Depois, ponha o fermento e misture delicadamente.
   
6. Misture as claras em neve ao merengue da bacia com uma colher de baixo para cima.
   
7. Com a forma untada e o forno preaquecido a 180º C, ponha a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos.

VEJA TAMBÉM:

Comer o que gosta na dieta também é importante 

O Doutor em Fisiologia do Exercício pela UNIFESP-EPM, Turibio Barros, destacou, no Portal Eu Atleta, a importância de comer alimentos que agradam o paladar na dieta.

Segundo ele, comer o que gosta, com moderação, ajuda a evitar as famosas "recaídas". Basta comer com consciência. 

Rceitas como essas do bolo de cenoura fit auxiliam neste processo, facilitando a dieta de emgrecimento.

Com informações de Tudo Gostoso Receitas e Portal Eu Atleta