Receitas fit na air fryer: aprenda 5 opções para fazer agora mesmo

A correria do dia a dia nem sempre permite que dediquemos tempo à cozinha, mas isso não significa que precisemos abrir mão de uma alimentação saudável e saborosa.

A airfryer, queridinha dos últimos tempos, se tornou uma grande aliada para quem busca praticidade e alternativas mais lights na hora de preparar as refeições.

Se você está em busca de inspiração para turbinar sua rotina com receitas fit na airfryer, este guia é para você! Separamos as melhores receitas fit na air fryer, contando com lanches e até refeições:

• Nuggets de frango com gergelim;
• Chips de abobrinha com queijo parmesão;
• Bolinho de banana com aveia;
• Salmão com legumes;
• Coxinha fitness.

Confira os detalhes abaixo.

Receitas fit na air fryer

1. Nuggets de Frango com Gergelim

Ingredientes:

• 200g de peito de frango desossado e sem pele, picado em cubos
  
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
  
• 1 colher de sopa de gergelim
  
• 1 ovo
  
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
   
2. Em um prato, misture a farinha de aveia e o gergelim.
   
3. Em outro prato, bata o ovo com sal e pimenta.
   
4. Passe os cubos de frango no ovo e depois na mistura de farinha de rosca e gergelim, cobrindo-os
5. completamente.
   
6. Disponha os nuggets no cesto da airfryer, sem sobrepor.
   
7. Asse por 10-15 minutos, virando os nuggets na metade do tempo, até que estejam dourados e cozidos por dentro.

2. Chips de Abobrinha com Queijo Parmesão

Ingredientes:

• 1 abobrinha média
  
• 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
  
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  
• Sal, pimenta do reino e orégano a gosto

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
   
2. Corte a abobrinha em fatias finas (aprox. 2mm).
   
3. Em um bowl, misture as fatias de abobrinha com o azeite, o queijo parmesão, o sal, a pimenta e o orégano.
   
4. Distribua as fatias no cesto da airfryer, sem sobrepor.
   
5. Asse por 8-10 minutos, virando as fatias na metade do tempo, até que estejam crocantes e douradas.

3. Bolinho de Banana com Aveia

Ingredientes:

• 1 banana madura amassada
  
• 1/2 xícara de aveia em flocos
  
• 1 colher de sopa de mel
  
• 1 colher de chá de canela em pó
  
• Nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
   
2. Em um bowl, misture a banana amassada, a aveia, o mel, a canela e as nozes (se usar).
   
3. Forme bolinhos com a massa e disponha-os no cesto da airfryer.
   
4. Asse por 10-15 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo, até que estejam dourados e cozidos por dentro.

4. Salmão com Legumes Grelhados

Ingredientes:

• 2 filés de salmão (aprox. 150g cada)
  
• 1 brócolis médio cortado em floretes
  
• 1 cenoura média em rodelas
  
• 1 abobrinha média em rodelas
  
• Azeite de oliva extra virgem a gosto
  
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

• Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
  
• Tempere os filés de salmão com sal, pimenta do reino e azeite de oliva.
  
• Disponha os filés de salmão no cesto da airfryer e distribua os legumes ao redor.
  
• Grelhe por 15-20 minutos, virando os filés na metade do tempo, até que o salmão esteja cozido e os legumes macios e dourados.

5. Coxinha fit crocante

Ingredientes

Para a massa:

• 2 xícaras (chá) de batata doce cozida e amassada
  
• 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia
  
• 1 ovo
  
• Sal a gosto
  
• Pimenta do reino a gosto

Para o recheio:

• 200g de frango cozido e desfiado
  
• 1 cebola pequena picada
  
• 1 dente de alho picado
  
• 1 tomate picado
  
• 1 colher de sopa de cheiro verde picado
  
• Sal a gosto
  
• Pimenta do reino a gosto
  

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Modo de Preparo:

1. Recheio:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
   
2. Adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.
   
3. Acrescente o frango desfiado, o cheiro verde, o sal e a pimenta do reino.
   
4. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos até que o recheio esteja aquecido e saboroso.
   
5. Reserve para esfriar.

2. Massa:

1. Em um bowl, misture a batata doce amassada, a farinha de aveia, o ovo, o sal e a pimenta do reino até formar uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
   
2. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha de aveia aos poucos.
   
3. Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 10 minutos.

3. Montagem:

1. Com as mãos úmidas, pegue uma porção da massa e abra na palma da mão, formando um disco.
   
2. Coloque uma colher de chá do recheio frio no centro do disco.
   
3. Feche a massa, moldando-a no formato de uma coxinha.
   
4. Repita o processo com o restante da massa e do recheio.
   
5. Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
   
6. Disponha as coxinhas no cesto da airfryer sem sobrepor.
   
7. Borrife as coxinhas com azeite de oliva para que fiquem douradas.
   
8. Asse por 20-25 minutos, virando as coxinhas na metade do tempo, até que estejam douradas e
9. crocantes por fora.
   
10. Retire as coxinhas da airfryer e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Com informações de Tudo Gostoso Receitas