Gordura no fígado: saiba 10 alimentos que ajudam a evitar o problema

O fígado, nosso incansável maestro da saúde, enfrenta diversos desafios no mundo moderno.

Um dos mais comuns é o acúmulo de gordura, também conhecido como esteatose hepática, que afeta milhões de pessoas e pode levar a graves complicações.

Junho é o mês de conscientização sobre a esteatose hepática. E o Ministério da Saúde destaca a má alimentação como um dos principais fatores da doença.

Por isso, ter alimentos que são bons para o fígado na alimentação é essencial se você quer evitar o problema. Veja abaixo uma lista com 10 alimentos que cumprem essa função.

Alimentos bons para gordura no fígado

Os alimentos reconhecidos como bons para o fígado, são, na verdade, alimentos que ajudam com desintoxicação do órgão. 

Segundo o Dr. João Merheb, nutrólogo do Hospital São Lucas Copacabana destaca os seguintes alimentos como os principais para quem deseja evitar gordura no fígado. 

1. Espinafre

Rico em fibras, vitaminas e minerais, como ferro e ácido fólico, que auxiliam na desintoxicação do fígado e na produção de bile, prevenindo o acúmulo de gordura.

2. Azeite de Oliva

Fonte de gorduras monoinsaturadas e compostos fenólicos que combatem a inflamação e reduzem o colesterol, protegendo o fígado da esteatose.

3. Repolho

Rico em fibras, glucosinolatos e compostos antioxidantes que auxiliam na desintoxicação do fígado, na redução da inflamação e na prevenção do acúmulo de gordura.

4. Grãos integrais

Fonte de fibras insolúveis que regulam o intestino e controlam o açúcar no sangue, diminuindo o risco de acúmulo de gordura no fígado.

5. Nozes

Fonte de ômega-3, fibras e vitamina E, que combatem a inflamação, reduzem o colesterol e protegem o fígado da esteatose.

6. Tomate

Fonte de licopeno, um poderoso antioxidante que protege as células do fígado contra danos e ajuda na digestão de gorduras.

7. Abacate

Rico em fibras e gorduras monoinsaturadas, que auxiliam na redução da inflamação e no controle do colesterol, prevenindo o acúmulo de gordura no fígado.

8. Laranja

Rica em vitamina C, um poderoso antioxidante que protege as células do fígado contra danos e auxilia na digestão de gorduras.

9. Alho

Possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que protegem o fígado contra danos e auxiliam na digestão, diminuindo o acúmulo de gordura.

10. Cúrcuma

Contém curcumina, um poderoso composto anti-inflamatório que melhora a função hepática e reduz a resistência à insulina, prevenindo o acúmulo de gordura no fígado.

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Lembre-se: esta lista é apenas uma sugestão, e a melhor dieta para você pode variar de acordo com suas necessidades individuais. Consulte um nutricionista para uma avaliação personalizada.

Com informações de Hospital São Lucas