O sorvete de paçoca fit é a opção perfeita para quem busca uma sobremesa leve, com inúmeros benefícios para a saúde e que combinada com treinos contribui com o objetivo fitness.

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Além de saboroso, é rico em proteínas, fibras e gorduras boas, importantes para o bem-estar e saciedade.

• O amendoim, principal ingrediente da receita, é fonte de vitaminas e minerais importantes para o corpo, como vitamina E, magnésio e zinco.

Receita do sorvete de paçoca fit

Ingredientes:

• 2 bananas congeladas em rodelas;
  
• 1/2 xícara de leite vegetal (coco, amêndoas);
  
• 2 colheres de sopa de pasta de amendoim sem açúcar;
  
• 1 colher de sopa de mel (ou outro adoçante natural a gosto);
  
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha;
  
• 1 paçoca triturada (opcional).

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Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata as bananas congeladas até obter um creme homogêneo;
   
2. Adicione o leite vegetal, a pasta de amendoim, o mel, o extrato de baunilha e bata novamente até misturar bem;
   
3. Se desejar, adicione a paçoca triturada e bata por mais alguns segundos;
   
4. Despeje a mistura em um recipiente de sorvete e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até firmar.

Dicas:

• Você pode usar outros tipos de frutas congeladas na receita, como morango, manga ou abacaxi.
  Se não tiver pasta de amendoim, você pode usar manteiga de amendoim sem açúcar.
  
• Para um sorvete mais cremoso, você pode adicionar 1/2 xícara de creme de leite vegetal congelado à receita.
  
• É uma ótima opção para levar para piqueniques, festas ou para um lanche saudável durante o dia.
  
• Você pode armazenar o sorvete no congelador por até 2 semanas.

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Matéria com informações do site Tudo Gostoso.